Soumak’taki ‘Sou’ kelimesi Farsça’da iğne anlamına gelir, bu nedenle anlam aynı zamanda iğne işi ile de ilgilidir. İran Sumak Kilimleri, ilave atkı tekniği kullanılarak dokunmuştur. Düz kilimlerde, yatay atkı iplikleri dikey çözgü ipliklerinin üzerinden ve altından geçer. Sumak’ta, atkılar aslında çözgülerin etrafına sarılır, bu şekilde zengin işlemeli bir görünüme sahip daha tok bir kilim ortaya çıkar.